香宅田浦店探店记 — 从西面站走过去就能到的鲅鱼香菇饭馆

探访时间：2026年10月 · 亲身体验

在西面附近办完事，两个人一起去了田浦洞的香宅。光看菜单感觉就是普普通通的烤鱼 烤菜盖饭，没想到桌上居然摆着一张“美味吃法”的说明卡，连吃的顺序都写得明明白白—— 先什么都不加拌匀，尝一尝食材本身的味道，再加入调味海苔和拌明太鱼籽酱，最后一点点加入特制酱汁 调整口味。

1. 鲅鱼香菇饭——没有鱼刺的烤鱼

鲅鱼香菇饭(14,000韩元)——一整块烤鲅鱼铺在香菇菜(一种野菜)拌饭上，下面垫着 谷物、小葱和切碎的蘑菇。店里的说明牌写着，因为是手工处理的国产鲅鱼，有时可能会有鱼刺，不过我们 吃的那份完全没有刺，很省心。鱼烤得很嫩，一点腥味都没有，香菇菜的量也足，香气很足。酱汁没有提前 拌进饭里，而是单独配在小碟里，可以自己控制咸淡——我们把辣味酱汁拌进了这份鲅鱼饭里。用调味海苔 包着吃的时候，海苔的香气让整体味道又提升了一层。

2. 茄子大酱盖饭——加了昆布醋有点像日式拌面

另一份是茄子大酱盖饭(13,000韩元)——切了格子花刀烤制的茄子，配韭菜和浓郁的 大酱(发酵豆酱)汁一起铺在饭上。茄子从里到外都烤得很软，而且大酱的香气偏向香醇而不是咸，很舒服。 这道菜还会单独配一份昆布醋，拌进去之后味道意外地有点像日式拌面——跟我们预期中大酱盖饭的味道 完全不一样，但出乎意料地很搭。

3. 什锦菇饼——性价比最高的小吃

我们还加点了什锦菇饼(6,000韩元)——用好几种蘑菇切丝煎成一整张酥脆的煎饼，蘸酱油 吃。酥脆的口感是这道菜的亮点，做得很到位，而且不是只用一种蘑菇，咬下去口感也更丰富。最厉害的是 价格只要6,000韩元，是菜单里性价比最高的一道小吃，喜欢吃酥脆口感的人一定要试试。

供参考，完整菜单如下：

价格以2026年10月店铺实际菜单为准。软饮料和传统韩式茶饮(米酒甜米露/五味子茶/水正果)各2,000韩元。

4. 这样吃更好吃

桌上的说明卡写明了建议的吃法顺序：先把饭或面跟配料拌匀(鲅鱼或茄子要先撕小一点)，在加任何调味料 之前先尝一下食材本身的味道。然后试着加入调味海苔和拌明太鱼籽酱。最后再一点点加入特制酱汁调整 口味——一次全倒进去味道可能会太重，建议根据剩下的饭量慢慢加。写出来感觉有点麻烦，但实际照着吃 下来，相当于一碗饭能吃出三种不同的味道变化，对一份13,000-14,000韩元的盖饭来说，这个体验挺值的。

5. 怎么找到这里，店内氛围如何

店面很好找——米白色外墙配一块黑色的大“향택”招牌，门口还立着带照片的菜单牌。走进去是 干净利落的现代韩屋风格：温暖的木质桌子，透过木格子屏风能看到开放式厨房，不吵不闹，两个人吃顿 家常便饭刚刚好，完全不用特意打扮。店铺本身没有停车位，但步行1分钟就有收费停车场，离西面和田浦 咖啡街也不远，很适合安排进逛那一带的行程里。

常见问题

香宅人均消费大概多少？

以一份盖饭加一份共享小吃为基准，人均大概16,000-17,000韩元。两人点了鲅鱼香菇饭(14,000韩元)+ 茄子大酱盖饭(13,000韩元)+什锦菇饼(6,000韩元)，总共33,000韩元，人均约16,500韩元。

香宅该点什么？

鲅鱼香菇饭是最让人印象深刻的主食——没有鱼刺，口感软嫩，香菇菜的香气也很足。 不管主食点什么，什锦菇饼都建议加点一份，6,000韩元是菜单里性价比最高的一道。

从西面站怎么过去？

从西面站8号出口出来，走大约417米、5分钟就到，就在釜山镇消防署对面的田浦十字路口大路边。离田浦站 7号出口、田浦咖啡街也各约5分钟，很适合安排在那一带的行程里。

有停车位吗？

店铺本身没有停车位。步行1分钟处有收费私人停车场，但停车费需要自己承担，坐地铁可能会更方便。

价格、营业时间和地址以店铺实际菜单及公示信息为准，截至2026年10月确认。节假日前后营业时间可能 有变动，建议出发前再确认一次。